※チルドゆうパック必須商品です。
BELGIAN QUADRUPLE
(ベルジャン クアドラプル)
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■商品案内
ベルジャン・クアドラプルというスタイルがあります。
QUADRUPLE(クアドラプル)は「4」の意味で、トリペル(ビールのスタイル)のもう一つ上の強さのビールになります。
アルコール度数では、9〜14%ほどとされています。有名なのは、La Trappe Quadrupel や、Rochefort 10、Westvleteren 12 などです。
BJCP(ビールジャッジ認定プログラム)のガイドラインを読みますと、"A dark, complex, very strong Belgianale with a delicious blend of malt richness, dark fruit flavors,and spicy notes. Complex, rich, smooth, and dangerous." と書かれています。
こちらに書かれている通り、「ダークで複雑でとても強いベルジャンエール。モルトの豊かさとダークフルーツのフレーバー、そしてスパイシーな香り。複雑でリッチ、スムースで危険。」と言った感じの味わいです。
食後にゆっくりと楽しんでいただくタイプのビールになります。本や映画、音楽のお供に。気のおけない会話のお供にも。
アルコール度数10.5%は、これまでのヨロッコビールさんの中では最上級になります。
普段はあまりハイアルコールなビールは作らないヨロッコビールさんのチャレンジが詰まった逸品です。
ブルワリーより
ステンレスタンクで発酵・熟成したのち、瓶内二次発酵をさせています。
賞味期限の設定はありませんが、冷蔵庫やセラー温度帯でなら2〜3年くらいはいけるのではないでしょうか。
ワインと同じように、ご自身の判断で熟成も楽しんでいただけたらと思います。1本はすぐ飲んで、もう1本は寝かせてというのも楽しいですね。
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■ブルワリー : YOROCCO BEER
■種別 : クラフトビール
■生産地 : 神奈川 鎌倉 逗子
■度数 : 10.5%
■容量 : 330ml
■賞味期限 : -------